03 février 2007

Quinenveut???


brioche

de la brioche toute chaude de ce matin????

Pour la faire,il vous faut
500g de farine
200ml de lait
1 oeuf
75g de sucre
100g de beurre
du levain (ou de la levure de boulanger)
une bonne pincée de sel

Vous préparez votre pâte comme vous en avez l'habitude.Moi,je la fais à la machine à pain.
Et de préférence le soir.
Vous étalez la pâte en un rectangle,vous tartinez de beurre fondu et parsemez de pépites de chocolat,de morceaux d'abricots secs ou de ce que vous voulez.
Vous coupez en tranches et disposez en couronne dans un moule ou plat quelconque.
Vous pouvez mettre au frigo pour la nuit.
Le matin,vous faites cuire 20 à 25 mn à four chaud (enfin,vous surveillez,hein,je décline toute responsabilité en cas de crâmage...) après avoir "doré" la brioche au lait et vous laissez à peine refroidir ... parce que c'est meilleur encore chaud (de mon point de vue...).
Bon tit déj' et bon week-end!!!!!

Posté par estellew à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]


Commentaires sur Quinenveut???

    Moiiiiiiiiiiiiiiii !
    Michou

    Posté par Michou, 03 février 2007 à 10:17 | | Répondre
  • dis donc!

    ça a l'air bon!

    Posté par Yona, 04 février 2007 à 10:56 | | Répondre
  • Elle est magnifique cette brioche!...

    Posté par lizbeth, 06 février 2007 à 10:57 | | Répondre
  • hummmmmmmmm!!!

    moi moi !! mais cela doit être trop tard , il ne doit plus rien rester!!!!!!!!

    Posté par francoise, 09 février 2007 à 14:56 | | Répondre
  • hummmm ca a l'air trop bon! miam miam!

    Posté par estelle, 17 février 2007 à 09:22 | | Répondre
  • voila j'ai fait le tour de ton blog je t'ai laisser une tonne de commentaire j'adore ce que tu fait tu as un grand talent pour la couture et surtout pout les sac qui sont tous aussi beau les uns que les autres je viendrais te rendre visite te faire un coucou
    eje peut te mettre dans mes liens? stp

    estelle

    Posté par estelle, 17 février 2007 à 09:25 | | Répondre
Nouveau commentaire